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志同谋发展,聚力创辉煌 ——仁怀市黔君酒业守台酒2019年户外拓展活动

分类:
公司新闻
作者:
仇志碧
来源:
原创
2019/05/14
浏览量
【摘要】:
志同谋发展,聚力创辉煌 ——仁怀市黔君酒业守台酒2019年户外拓展活动,5月12日,仁怀市黔君酒业有限公司业务部和销售部全体员工个个精神焕发,心情激动,参加由公司组织的2019年户外拓展活动。早上八点,全体员工,整装出发,一路欢歌笑语,神采飞扬,歌声、欢笑声够成一曲催人奋进的交响曲,洋溢着这次户外拓展活动的喜悦与快乐。

        5月12日,仁怀市黔君酒业有限公司业务部和销售部全体员工个个精神焕发,心情激动,参加由公司组织的2019年户外拓展活动。早上八点,全体员工,整装出发,一路欢歌笑语,神采飞扬,歌声、欢笑声够成一曲催人奋进的交响曲,洋溢着这次户外拓展活动的喜悦与快乐。

 

        行至马岩滩,车队缓缓停下,来到瀑布前,抬头仰望,崖高百丈,峡谷幽深,绿色葱葱,险滩纵横,奇特秀险。山洪爆发,奇观再现,可用一诗“马岩滩上洞飞泉,喷出水雾似黄烟,堪比奔腾黄河水,天工铸造一奇观”来形容马岩滩瀑布这道靓丽的风景线。

 

 

 

        来到美酒河景区,首先映入眼帘的是“美酒河”三个大字镶嵌悬崖峭壁,高耸云端;放眼幽深峡谷,急流险滩,水流湍急,波涌连天;站在脚下仰望,浮想联翩,由此感叹,美酒河上再现奇观,员工景前合影,留下最真最美的纪念。

 

  

        徒步女儿岩,站在女儿岩上,俯瞰全景,桐梓习水两县山脉清晰可见。伴着五月的阳光,漫步林间小道,让人心旷神怡,感知醉美大自然。

 

 

 

        伴着五月的阳光,漫步林间小道,让人心旷神怡,感知醉美大自然。来到女儿岩高峰,放眼魏巍娄山,山峦叠嶂,云朵慢慢飘散,形成一道美丽画卷;

 

 

       举眼习水山脉,清晰可见。近观侧面,习水周家场近在眼前,蜿蜒盘旋的公路连接几山,靓丽农庄就在眼前,弯曲公路连通二0一车间,峡谷深处,一条绿色丝带将仁习各分一边,相交两河口,汇入赤水河。

 

 

        放眼女儿岩下,空中飘荡着缭缭青烟,那是黔君酒业酒生产车间,背靠魏巍娄山,赤水河与桐梓河两条绿色丝带缠绕车间,守台酒源于这得天独厚的最美大自然。

 

 

 

        走进黔君酒业,来到办公区,国旗和黔君酒业旗帜高高飘扬,“黔君酒业欢迎您”七个金光闪闪的大字映入眼帘,一桥连接办公区和基酒生产厂房,步入办公区,古老建筑的小作坊和品酒厅分布南北两边。

 

 

        员工在技术指导陈浪的带领下来到生产车间,酒师正在取酒,陈浪兴致勃勃地对随行的人员先对制曲和制酒两段工序,在制曲车间从制曲原料,润麦,踩制成型、发酵、成品大曲的香气进行了介绍,其中大曲是酿酒的骨架,决定产品的风格特征。

 

 

 

 

 

 

        在制酒车间介绍了酿酒原料为红缨子糯高粱,上甑、摘酒、摊凉、收糟、堆积发酵、入窖发酵的操作与原理,重点介绍了堆积发酵,堆积发酵是网络自然界的微生物、决定着基酒的产量和质量,这段时间的糟醅有明显的花香、水果香、甜味,是白酒中复合香的关键来源之一;随后对酱香型白酒“观其色、闻气味、饮其醇”全过程进行了诠释;对生产工艺流程进行归结:端午踩曲,重阳下沙,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,分类储藏,特别对生产周期和存放时间较长进行了剖析,深知其中奥妙;对酱香型白酒 “味香突出,丰满醇厚、幽雅细腻、色泽微黄、回味悠久、空杯留香”的酒体特征再次进行强化。

 

 

       通过技术指导陈浪的讲解后,员工人人精神振奋,自告奋勇的参加了生产体验,亲身体会酱酒生产的工艺流程与酿酒工人的艰辛,以此更加懂得酿好酒,卖好酒,体现“好酒不怕巷子深”的真正道理。

 

 

 

       时至下午三点,一场别开生面的篮球比赛在车间球场拉开了序幕,赛场上个个精神焕发,洋溢着他们风华正茂的风采。

 

 

        此次户外拓展活动在紧张而繁忙有序的气氛中圆满结束,意义深远重大。此次活动既丰富了员工的业余生活,搭建了员工交流平台,促进员工和谐沟通,增强团队凝聚力,又树立了公司形象,宣传了公司品牌,对促进黔君酒业未来健康和谐发展起到了积极的推动作用。